REGLAS Y REGULACIONES 2025 – ARTISTAS
PROPÓSITO
El Santa Rosa Wednesday Night Market (en adelante "el Mercado") es un evento comunitario
que incluye productores de alimentos, comida callejera, agricultores, artistas/artesanos, grupos
locales sin fines de lucro, cerveza y vino locales, conciertos en vivo e información comunitaria.
REQUISITOS DEL VENDEDOR DE ALIMENTOS 1. Para evitar cargos de limpieza por parte de la Ciudad, todos los vendedores que preparen alimentos, golosinas o bebidas requerirán que se coloque un TARP debajo de todas las carpas, mesas para cocinar y servir, incluidos los condimentos.2. NO se permiten recipientes de poliestireno para servir. Los recicladores locales prefieren las bandejas para servir abono, los utensilios de madera y los vasos de plástico con el número 1 en el fondo. NOTA: Los vasos/utensilios de origen vegetal no son reciclables en So Co. 3. En 2025, todos los proveedores que utilicen propano necesitarán un permiso SR para incendio de propano. El permiso está disponible en línea en el portal del ciudadano de Santa Rosa en https://www.srcity.org/DocumentCenter/View/21662/Limited-Term-TentPropane-Permit-Application-24-25-PDF4. Los vendedores de alimentos que utilizan equipos de cocina deben tener un extintor de incendios aprobado y actualizado.5. Traiga un mínimo de 5 galones de basura de preparación y recipientes para basura en las cabinas, estos se pueden tirar en los botes de basura en la esquina NE de la plaza al final de la noche. Tenga en cuenta el abono/desperdicios de alimentos y los elementos del vertedero cuando los desecha. ¡Gracias RECOLOGY por quitarnos todos nuestros residuos!6. Los vendedores de alimentos que usan aceite caliente deben traer las latas de metal adecuadas para llevarse el aceite a casa. POR FAVOR, no arroje ningún producto derivado del petróleo en los botes de basura provistos ni aplaste las jarras y cajas de aceite vacías. 7. Los vendedores de alimentos deben seguir todos los códigos de salud, incluidos: - los alimentos deben mantenerse a 2 pies del suelo y a la temperatura esperada - Se requieren carpas de 4 lados para preparar y cocinar alimentos con estaciones adecuadas para lavarse las manos y los utensilios. - Publique menús claros y fáciles de leer con precios y una copia de su permiso de salud TFF https://sonomacounty.ca.gov/Health/Environmental-Health/Food-Program/Temporary-Food-Facility-Definitions-and-Operating-Requirements
PROCESO DE ADMISIÓN
La admisión para vender en el Mercado será determinada por el Comité de Selección de
Vendedores, tomando en cuenta los siguientes criterios:
a) Historial del vendedor con el Mercado.
b) Tipo de producto vendido (se evitan productos repetidos).
c) Si es un negocio local.
d) Recomendaciones de otros mercados.
e) Cumplimiento de las normas y etiqueta del mercado.
ASIGNACIÓN DE ESPACIOS DE VENTA
La ubicación y el tamaño de los espacios de venta dentro del Mercado serán decididos por el
Gerente de Vendedores, considerando los siguientes factores:
a) Historial del vendedor con el Mercado.
b) Flujo adecuado de productos y clientes.
c) Tamaño del puesto y/o vehículo durante carga y descarga.
d) Requisitos de la ciudad.
TARIFAS DEL PUESTO
1. Las tarifas están listadas en la solicitud de vendedores. Hay un descuento
especial hasta el 1 de marzo de 2025: quienes paguen por toda la temporada recibirán
2 semanas gratis. Después de esa fecha, las solicitudes impagas se convertirán en
tarifas semanales.
2. Se espera que los vendedores asistan a las 12 semanas del mercado, a menos que
se hagan arreglos con el Gerente del Mercado. Pueden optar por asistir cada dos
semanas, mensualmente o fechas específicas, pero no se recomienda.
3. Si un vendedor no puede asistir, debe notificarlo a más tardar el lunes anterior al
mercado (5:00 p.m.). Se permite una cancelación de emergencia. Los vendedores que
falten sin previo aviso serán cobrados por las fechas perdidas.
LIMPIEZA
1. Los vendedores deben mantener su área limpia y en condiciones sanitarias. Al
retirarse, deben asegurarse de recoger todo su equipo, envolturas y desechos.
2. Toda la basura debe depositarse en los botes de basura en la esquina noreste de
la plaza. Agradecemos a Recology por encargarse de la recolección de basura.
3. Los vendedores de comida y bebidas deben colocar un tapete o lona debajo de
sus carpas, mesas y equipos de cocina.
ANIMALES VIVOS
No se permiten perros ni animales vivos a menos de 6 metros (20 pies) de los puestos de
comida, según el Departamento de Salud del Condado de Sonoma. Excepciones:
●
Perros guía o de servicio según la Sección 54.1 del Código Civil.
●
Animales usados en exhibiciones o actividades educativas.
Los animales están permitidos en las aceras alrededor del Mercado y dentro de la plaza.
VEHÍCULOS
1. Todos los vehículos deben ingresar por la entrada designada. Después de
descargar, deben estacionarse fuera del Mercado en lugares permitidos:
○
Centro Comercial Simon: Estacionamiento gratuito.
○
Lote de Sears (esquina suroeste): Estacionamiento gratuito para vehículos
grandes.
○
Garage en 3rd y D Street: La primera hora es gratuita; el resto es con
parquímetro.
2. Solo los agricultores pueden mantener sus vehículos dentro del Mercado, siempre
que no excedan el ancho del puesto.
ETIQUETA DEL VENDEDOR
1. Los vendedores deben traer sus propios suministros, incluyendo carpas, mesas,
sillas y equipo de cocina.
2. Deben gestionar sus filas de clientes de manera que no interfieran con otros
vendedores.
3. Los camiones y remolques deben descargar rápidamente.
4. No se permite colocar carteles, sombrillas o estaciones de condimentos fuera del
espacio del puesto.
5. Todos los vendedores deben retirarse antes de las 9:30 p.m. Las calles se reabren a
las 9:45 p.m.
6. El Departamento de Bomberos de Santa Rosa solicita que los puestos solo
ocupen los espacios de estacionamiento. No deben invadir la calle, dejando espacio
para el flujo de clientes.
7. Se espera profesionalismo y cortesía en todo momento. Conducta grosera o
disruptiva resultará en expulsión sin reembolso.
REGULACIONES PARA VENDEDORES
1. Todos los vendedores deben enviar una Solicitud de Vendedor con todos los
documentos requeridos antes de vender en el Mercado. Esto incluye un Seguro de
Responsabilidad Civil de $1,000,000, nombrando como asegurados adicionales a la
Thursday Night Market Association, Inc. y la Ciudad de Santa Rosa.
2. El seguro del Mercado NO cubre a los vendedores. Se recomienda obtener su propio
seguro para su personal.
3. Los vendedores que ofrecen muestras de alimentos deben cumplir con las
regulaciones del Departamento de Salud del Condado de Sonoma.
4. Todas las tarifas son no reembolsables. No hay reembolsos por cancelaciones
debido a lluvia.
5. El incumplimiento de estas reglas puede resultar en la expulsión del Mercado.
ACUERDO
El abajo firmante declara que ha leído y comprendido las Reglas y Regulaciones de la
Thursday Night Market Association, Inc., operando como Santa Rosa Wednesday Night
Market, y que podrá cumplir con todas las reglas y regulaciones descritas en este documento.
El abajo firmante entiende que el incumplimiento de dichas normas podrá resultar, a discreción
del Mercado, en la remoción del evento.
Asimismo, el abajo firmante certifica que es la persona responsable mencionada en las Reglas
y Regulaciones y que está autorizado para:
1. Presentar esta solicitud en nombre del grupo, y
2. Aceptar procesos legales en representación del grupo.
El solicitante acepta defender, eximir de responsabilidad e indemnizar a la Ciudad de
Santa Rosa, sus oficiales, directores, empleados y voluntarios, así como al Santa Rosa
Wednesday Night Market, sus oficiales, directores, empleados y voluntarios, ante cualquier
reclamación por daños o pérdidas derivadas o causadas por una omisión negligente por parte
de la Ciudad de Santa Rosa, el Santa Rosa Wednesday Night Market o cualquiera de sus
oficiales, directores, empleados o voluntarios.
El solicitante ha leído las Reglas y Regulaciones del Santa Rosa Wednesday Night Market,
la totalidad de la Solicitud de Vendedor, y está familiarizado con los Horarios de Operación
